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【日本の食材英語一覧】和食店で「これ、何？」と聞かれたら?

日本食のことをまだよく知らない外国人の友人と一緒にレストランに行くと、「What's this?」と聞かれることがよくあります。実際に質問された材料を中心に英語でなんと言うかまとめてみました。

フランス語圏の友人と和食店に行って、ひたすらに料理や食材の質問をされました。必死で説明する「過去の自分に渡してあげたい」そんな思いで日本食材のフランス語を一覧にまとめました。